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重慶這所小學(xué)學(xué)生做出千人火鍋長桌宴

2023年04月20日14:37 |
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熬制地道火鍋第一步:抓料。樹人景瑞小學(xué)供圖
熬制地道火鍋第一步:抓料。樹人景瑞小學(xué)供圖

“該下海椒了!”“嗯,這個料炒得好香!”4月19日,在重慶市沙坪壩區(qū)樹人景瑞小學(xué)操場上,全校1600多名學(xué)生頭戴廚師帽、身穿圍裙,化身“小廚神”,抓料、炒料、熬湯底、切菜,全程獨立完成,擺出162席火鍋長桌宴。

據(jù)了解,這是該?!暗谝粚没疱佌n程勞動成果展”。學(xué)校從新時代立德樹人的視角構(gòu)建“蘭韻·智慧勞動”課程體系,打造以課程實施為載體的新勞動育人模式,探索學(xué)校勞動教育實施的新策略。此次“火鍋長桌宴”是該?!皠趧羽B(yǎng)成課程”的組成部分,學(xué)生在一學(xué)期的學(xué)習(xí)中,遵循“探尋火鍋文化——搜尋材料組成——研制底料比例——切菜大比拼——廚王晉級賽——收獲大家說”六大項目流程,融合多學(xué)科知識,不斷建構(gòu)并充實對重慶火鍋的理解。此外還包括重慶小面課程、撕刻畫特色課程、大手牽小手等勞動技能養(yǎng)成課,隨后學(xué)校還將陸續(xù)開展各類勞動課程成果展,以及依托每學(xué)期的“科技成果展”設(shè)立智能勞動作品的專項科技活動,激勵學(xué)生積極參與到學(xué)校勞動、家庭勞動、社會勞動中,成長為懂勞動、會勞動、愛勞動的時代新人。(袁杰)

(責(zé)編:黃凌、劉政寧)

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