腎病患者應(yīng)該做好的“控鹽”計劃
鹽是個人生活中不可缺少的,多數(shù)腎病患者普遍接受限鹽的觀念,但真正能做到精準有效地控鹽達標者甚少。正是由于這些所謂“小問題”把控不到位,不少患者的腎病久治不愈。那么腎病患者如何做好“控鹽”,重慶中腎醫(yī)院內(nèi)科住院部副主任王金良來支招。
控鹽要根據(jù)實際情況而定
腎炎患者控鹽,主要有兩種情況,一種是無鹽飲食,另一種是低鹽飲食。如果是急性腎炎患者,就需要無鹽飲食;若慢性腎炎急性發(fā)作,患者出現(xiàn)水腫和高血壓癥狀時,也須無鹽或少鹽飲食。
“低鈉鹽”適合所有人群嗎?
慢性腎臟病進展到慢性腎病CKD5期特別是維持性透析和水都是一患者,腎臟排鉀能力逐漸下降,易出現(xiàn)高鉀血癥,如果這部分人群再食用了含鉀成分的“低鈉鹽”,高血鉀的風險增大,時刻都會威脅著生命。但是除了食鹽里有鈉,味精、醬油、咸菜、咸肉、醬豆腐、黃醬、蜜餞果脯以及外購食品中鈉含量也很高。
此外,想吃咸鴨蛋的患者們,吃之前要清楚,一個咸鴨蛋含有4g鹽。不要以為醬油里面沒有鹽,30ml醬油相當于6g鹽哦。有人不喜歡吃鹽,吃什么都喜歡蘸醬,但20g咸醬里面就有6克鹽,這些都需要再日常生活中需要特別注意的。
那么如何做好“控鹽”呢?王金良建議,患者家屬需要參與“控鹽”計劃,幫助患者確定一個比較穩(wěn)定的環(huán)境,尤其是在吃上要更加講究,菜肴宜減少佐料盡量飲食清淡。一旦鹽分攝入過多,會易口渴,這就導(dǎo)致會大量喝水。而過量的水分攝入對于部分急性腎炎及急性腎衰少尿期、腎病綜合征、慢性腎衰伴少尿浮腫的患者也是非常不利的,這類患者會因為喝進去的水排不出去,水潴留在人體內(nèi)加重水腫,也易加重高血壓,所以合理控水對這部分患者也尤為重要。(重慶中腎醫(yī)院 供稿)
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